CANAPES

INGREDIENTES

Canapé de Mozzarella

Tostas de pan a tu gusto

Mozzarella fresca

Granada

Hojas de menta

Canapé de Roquefort

Mini tostas finas redondas o cuadradas

Queso roquefort

Gajos de mandarina

Canapé de queso y uvas

Queso en lonchas firmes, un queso que tenga sabor

Uvas

Palillos

ELABORACION

Para los canapés de mozzarella: Primero partimos por la mitad una granada y sacamos los granos del interior, golpeando con una cuchara. Visita nuestra entrada sobre como desgranar una granada fácilmente y verás qué fácil es. Reservamos.

Cortamos la mozzarella en rodajas gruesas, ponemos un poco de aceite en cada tosta y encima colocamos la rodaja de mozzarella.

Cuando vayamos a servir esparcimos algunos granos de granada por encima y decoramos con una hoja de menta. Es mejor hacerlo en ese momento porque la granada puede deteriorarse.

en la imagen podremos apreciar como nos debe quedar nuestros canapés.